5.4.1. Hợp đồng cung ứng thực phẩm
5.4.2. Thực đơn (Mùa/Tháng/Tuần)
5.4.3. Hồ sơ tính khẩu phần ăn
5.4.4. Sổ kiểm thực 3 bước
5.4.5. Lưu mẫu thức ăn
5.4.6. Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP
5.4.7. Kết quả xét nghiệm nước/thực phẩm định kỳ